we wish you a merry christmas;
we wish you a merry christmas;
we wish you a merry christmas and a happy new year.

圣诞节是英国每年最重要的节日，从进入十月份开始，腐国人民就已经开始筹备一些气氛满满的圣诞活动了，伦敦也是圣诞装饰最漂亮最惊艳的城市之一。

英国圣诞节天气及穿衣指南

英国由大西洋环绕，是典型的海洋性气候 (Oceanic Climate)。12月是英国的冬季，圣诞期间平均温度为3℃ ~ 8℃，天气寒冷，建议穿风衣 (trench coat)、毛衣 (sweater/jersey)、羊毛衫 (woollen sweater )、羽绒服 (down jacket)等保暖衣服。

不过也不用特别畏惧严寒，走进博物馆、画廊或街边的咖啡厅，暖气都会开得很足，看着圣诞街头来来回回采购的本地人也会感受到浓烈的圣诞气息，不用担心太冷。

英国圣诞节特色美食大盘点

1、圣诞布丁 | Christmas Pudding

英国的圣诞布丁，是英式圣诞大餐之后必不可少的传统甜点。

这款甜点使用大量葡萄干 (raisins)及各色果脯 (dried fruit)，以及鸡蛋、黄油等制成。在吃的时候，需要先加热，然后再浇上白兰地酒 (Brandy)。按照传统做法，制作时家里每个成员都要参与，就是都会去搅和一下混在一起的原料，同时许下一个愿望，还会在布丁里放上一枚银币，就像咱们过年包饺子时在饺子里放钱币一样，如果谁吃到，那么他就是那个 Lucky Dog！新的一年就会运气满满！

但是，大家看它的成分热量很高；不过话又说回来，为了体验满口美妙的果脯和白兰地酒的香气，这点脂肪我们小吃货们还是担当得起的！

2、圣诞热红酒 | Mulled Wine

热红酒是圣诞季的最佳饮品，进入圣诞季，欧洲到处都弥漫着香浓四溢的Mulled Wine 气息。把葡萄酒倒进锅里，放入肉桂 (cinnamon)、豆蔻 (cardamom)(ps：这俩确实是英国和整个欧洲烹调时常用到的香料；咱们中国人用的不多，因为这俩都有股怪怪的香味，不是纯粹的甜，也不是纯粹的苦，总之只有试过才知道)以及香橙和苹果，一起煮开。瞬间，辛香、果香和酒香混合在一起，弥漫在整个房间里。在冬季圣诞喝一杯暖暖的热红酒，再跟小伙伴们聊聊过去一年的趣事，是一件多么温暖的事情啊！

3、圣诞馅饼 | Mince Pie

Mince Pie 是英国传统的圣诞节小点心，这种派最初是肉馅派，现在主要是水果陷包括葡萄干、杏干 (dried apricots)、苹果等，而主要的香料还是有肉桂、豆蔻之类。

虽然Mince Pie的“内部结构”发生了变化，但是传统的外观还是保留下来了：正统的Mince Pie上都有星星烙印。