【实用英语】之各种肉类怎么说？

2016-07-27 16:24

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作者：新东方广州学校

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对于很多人即将准备出国或者出了国的人来说，可能很多人都考过了雅思7+托福100+，但是一到了国外却又突然发现：很多基本的日常用语自己居然说不出来！煮饭的时候常常急半天：打蛋器怎么说？蒸笼怎么说？肥肉瘦肉五花肉又该怎么说？

今天，新小编就为各位在外漂泊求学的吃货学子们整理了一份有关各种肉类的词汇，吃货们可得收好咯~

猪肉（pork）

fatty meat 肥肉

lean meat 瘦肉

pork belly 五花肉

fore leg 前腿

hind leg 后腿

chop 猪排

Pork Trotter 猪脚

Pork's Tongue 猪舌头

牛肉（beef）

steak 牛排

veal 小牛肉

ground beef 碎牛肉

sirloin 牛腰肉

silverside 牛腿肉

Beef Shank 牛腱

Beef Tendon 牛筋

鸡肉（chicken）

Neck鸡脖子

Drumette翅根
Inner fillet里脊

Joint Wing鸡全翅
Whole leg鸡全腿

Chicken Wings 鸡翅膀

Fresh Grade Legs 大鸡腿

Chicken Drumsticks 小鸡腿

Fresh Grade Breast 鸡胸肉

Forequarter(Breast and Wing)鸡前胸
Leg Quarter with Back Bone带骨鸡腿
Drumstick鸡腿下段
Thigh鸡腿上段（大腿部分）
Wing Tip Mid-Joint-Wing翅中

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